Categoria: la pecora nera
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ANTICA CACIARA TRASTEVERINA
La Pecora Nera di racconta le formaggerie di Roma
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TORINO, LA CAPITALE DEL CIOCCOLATO
SELEZIONE DELLA “PECORA NERA” Al Bicerin Piazza della Consolata, 5 (Quadrilatero Romano) Tel. 011/4369325 Chiuso: Mercoledì www.bicerin.it Per conoscere al meglio gli usi e costumi di Torino, qualche tappa in alcune botteghe storiche è opportuna, se non doverosa, farla; Al Bicerin è una di queste e rappresenta una delle attività commerciali più importanti e di […]
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ROMA E I SUOI FORMAGGI
ANTICA CACIARA TRASTEVERINA Via S. Francesco a Ripa, 140 a/b (Trastevere) Tel. 06/5812815 Chiuso: Domenica www.anticacaciara.it Dall’inizio del ’900 i pastori dalle campagne laziali venivano qui a smerciare i loro formaggi freschi, tanto che gli stessi trasteverini iniziarono a chiamare questa bottega la “caciara”. Anche oggi dopo oltre un secolo le cose non sono cambiate, […]
