Tag: agricoltura
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ANTICA CACIARA TRASTEVERINA
La Pecora Nera di racconta le formaggerie di Roma
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INTORNO ALLA TAVOLA PARLIAMO DI CIBO
Il sistema agroalimentare italiano rappresenta una eccellenza del nostro Paese nella misura in cui non è solamente un settore destinato alla produzione di alimenti, ma identifica un patrimonio unico di valori e tradizioni di cultura e qualità.
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Con limoni, arance, lime d’importazione rischiamo la pelle
“Mi mostri la confezione dei lime che usa per il mojito, prego”. “Li ho comprati sfusi al supermercato” “Ma non ha letto sullo scaffale che contengono Imazalil, quindi che la buccia non è edibile?”…. Non ci risulta (ma ci piacerebbe essere smentiti), avendolo chiesto a decine di bar, che sia mai avvenuto un dialogo del […]
